「学校給食と子どもの栄養改善」プロジェクト（カンボジア）

カンボジアは、ポル・ポト独裁政権時代の内戦で保健、教育などの社会サービスが壊滅的となりました。また、医師や教師など知識層のほとんどが殺害された結果、復興を担う人材が不足し、これが国の発展を阻む大きな原因となり、今でもアジア地域で最も貧しい国のひとつになっています。復興の遅れは、国民の栄養状態にも大きく影響しています。特に北部の貧困世帯では、米や自家栽培したわずかな野菜、川で捕った小魚などに頼っているため栄養不良が蔓延している状態です。子どもたちは朝食を取らずに登校し、空腹で授業に集中できず、成績不振で落第を繰り返し、中途退学するケースが後を絶ちません。学校や地域には子どもの栄養状態を把握して栄養指導を行う習慣もありません。
このプロジェクトでは国連世界食糧計画（WFP）と連携して、学校給食や学校菜園の導入、栄養指導などを通して子どもの栄養状態を改善するとともに、奨学金を付与して就学率の向上、退学率の低下を目指します。